Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen firmaları ve ürünlerini ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık tarafından zaman zaman güncellenen bu listeye, son yapılan analizlerle yeni markalar ve ürünler de eklendi.

SAĞLIK İÇİN RİSK OLUŞTURAN ÜRÜNLER TESPİT EDİLDİ
Son yapılan testler, bazı ürünlerde ciddi gıda güvenliği ihlallerini ortaya koydu. Bakanlık tarafından yayımlanan son listeye göre, denetlenen ürünlerde şu uygunsuzluklar belirlendi:

Dana Salamda Domuz Eti: Dana eti kullanılarak üretildiği belirtilen bazı salam ürünlerinin içerisinde domuz eti tespit edildi. Bu durum, hem dini hassasiyetleri hem de gıda güvenliği kurallarını ihlal ediyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Son yapılan denetimlerinde, zincir marketlerde de satılan dana salamda domuz eti tespit edildi. Bifet markası ile listede yer alan şirketin daha önce de benzer bir skandaldan yakalanıp ismini değiştirdiği belirlendi.

DANA SALAM DİYE DOMUZ ETİ SATTILAR

Bakanlığın yayınladığı listede sektörde 60 yıldır faaliyet gösteren Bifet Gıda'ya ait 'BİFET' markası ile satışa sunulan'DANA İSPANYOL SALAM' ürününde domuz eti kullanıldığı tespit edildi.

DAHA ÖNCE DE YAKALANIP İSİM DEĞİŞTİRMİŞ

Söz konusu ürünün Türkiye genelinde çok sayıda zincir markette satışa sunulduğu öğrenilirken, firmanın daha önce de dana eti adı altında domuz eti satarken yakalandığı ve sonrasında birçok kez isim değiştirdiği ortaya çıktı. İçeriğinde 'dana eti' ibaresine yer verilen ancak bileşiğinde domuz eti bulundurduğu tespit edilen ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yetkilendirdiği ekipler tarafından satış noktalarından acil olarak toplatılıyor.

ET VE SUCUKTAN DA TEK TIRNAKLI ETİ ÇIKTI
Bakanlığın güncellediği listeye İzmir Çeşme ile Adana Seyhan ve Yüreğir'den de markalar girdi. Çeşme'de dana sucuğun içinden tek tırnaklı eti çıkarken Adana'da ise 4 markanın kırmızı etinden tek tırnaklı eti çıktı.

Baharatta Yasaklı Boya: Bazı baharat ürünlerinde, gıda üretiminde kullanılmasına izin verilmeyen boyaların bulunduğu belirlendi.

Kıymada Sakatat Kullanımı: Kıymada sakatat tespiti, ürünün içeriği hakkında tüketiciyi yanıltmanın yanı sıra, hijyen ve gıda güvenliği standartlarının da ihlal edildiğini gösteriyor.

Kaynak - https://www.karar.com/saglik-haberleri/bakanlik-7-peynir-markasini-ifsa-etti-1977765