Makka Craft Kitchen Ankara Çankaya Açılışı: Ayşe Ece Budan’ın Yeni Girişimi Malatyalıları Buluşturdu.

Malatya'nın ve Bölgenin Sevilen İş ve Siyaset İnsanı, Kanaat Önderi  Ayşe Ece Budan, Ankara Çankaya Çay Yolunda Açmış Olduğu Makka Craft Kitchen Restoran ve Cafe Kapılarını Lezzet Tutkunlarına Açtı.

Makka Craft Kitchen Restoran ve Cafe Açılışı Ankara'daki Malatya'lıları Bir Araya Getirdi

Malatya'nın ve Bölgenin Sevilen İş ve Siyaset İnsanı  Kanaat Önderi HİMYAÇ DER.Genel Başkanı Ayşe Ece Budan Ankara Çankaya Taner Kışlalı Mah. Selçuk Yula Cad. Çay Yolunda Açmış Olduğu “Makka Craft Kitchen “İsimli İşyerinin Açılışına Çankaya Belediye Başkan Yardımcısı Malatyalı Yusuf Aknişan, MİAD Ankara Şb. Bşk. Ahmet Turan Özbey ve Yönetim Kurulu Üyeleri, Malatyalılar Federasyonu Başkanı Kamil Göksu ve  Yönetim Kurulu Üyeleri, Ankara  Pütürge Dernek Başkanı Güzün Koçak, Eski AK Parti Malatya Kadın Kolları Başkanı ve Gençlik ve Spor Bakanlığı Müşaviri Özlem Pelitoğlu, Eski Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan'ın Eşi Hafize Gürkan ve Tarım ve Orman Bakanlığında Daire Başkanı Olan Oğlu Turan Gürkan, MEV Ankara Şube Başkanı Haluk Akşit ve Yönetimi,ÇGD Malatya Şube Başkanı İbrahim Göçmen,Aankara"da Malatyalıların Buluşma Noktası Olan Mişmiş Cafe İşletmecisi Mahmut Cücemen ,Eski Battalgazi Kültür Müdürü Mercan Sarı ve Ankara"da Yaşayan Malatya'lı İş ve Siyaset İnsanları katıldı. 

Yeni açılan is yerinin adının anlamını ve neden böyle bir iş yeri diye sorduğumuz mekan sahibi Ayşe Ece Budan " Adımız Ceylinin küçükken makarnaya " MAKKA " demesinden esinlenerek doğdu.O masum kelime bu gün kusursuz buluşmalara ilham veren markamıza hayat veriyor. Malatya'da başladığımız Lezzet yolculuğumuza zarif atmosferimizle Ankarada devam ediyoruz. Yeni şubemizde taş fırında  çıkan pizzalarımız el yapımı makarnalarımız ve ince detaylarla dolu dükkanımızın kapılarını milletimizin hizmetine açıyoruz " dedi.

Ece Budan Ankara'da Malatyalıları Yeni İş Yerinde Bir Araya Getirdi

Ankara’nın Çankaya ilçesinde, Taner Kışlalı Mahallesi, Selçuk Yula Caddesi, Çay Yolu üzerinde faaliyet gösterecek olan Makka Craft Kitchen adlı butik mutfak, büyük bir coşkuyla kapılarını lezzet  sevdalılarına açtı.  Bu buluşma, sadece bir iş yerinin açılışı değil, Malatya’lıların  yoğun yaşadığı Ankara’daki hemşehrilerin dayanışma ruhunu pekiştiren bir bayram havası yarattı.

İş ve Siyaset İnsanı  Ayşe Ece Budan açılış  konuşmasında. “Bu mekan, sadece bir mutfak değil misafirlerimizin huzur  içerisinde sohbetlerini  yapacağı  geleneksel  lezzetlerimizin ve yeni  jenerasyonun  damak  tadına  uygun lezzetlerin  ve  içeceklerin   birleştiği bir  mekan  olarak  misafirlerine hizmet  verecektir.  Ayrıca  Ankarada'ki  yeni iş  yerimiz Malatya’nın sıcaklığını Ankara’ya taşıyan bir köprü ” olacaktır dedi.

Makka Craft Kitchen, adını küçük bir çocuğun “makarna”ya verdiği sevimli isimden alıyor. Ayşe Ece Budan’ın ailesinden ilhamla yaratılan bu mekan, İtalyan lezzetlerini Malatya’nın geleneksel tatlarıyla birleştiriyor. Menüde, taze el yapımı makarnalar, kayısılı soslar ve Akdeniz otları çeşitleriyle her lokmada mutluluk vaat ediyor. Her sabah 5’ten itibaren hazırlanan hamur, organik unlarla yoğruluyor. Ayşe Ece Budan, “Lezzet, emekle doğar,” diyor. Vegan seçenekler ve glutensiz alternatifler, herkese hitap ediyor.