Bakanlık Tek Tek İfşa Etti: Sucuk, Kıyma ve Çay Alırken Bir Kez Daha Düşünün

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelleyerek usulsüzlük yapan firmaları tek tek ifşa etti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, hileli gıda listesini yayımladı. Listeye 15 yeni ürün eklendi. Sucuktan kıymaya, çaydan zeytinyağına kadar pek çok üründe yapılan hileler gözler önüne serildi. 

Vatandaşa Sucukta Deri Dokusu, Köftede Sakatat Yedirdiler

Vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini güvence altına almak amacıyla denetimlerini aralıksız sürdüren Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit, tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesini güncelledi. Son yapılan testlerde; et ürünlerinde deri dokusu, kanatlı eti ve sakatat bulunurken, zeytinyağlarına tohum yağı karıştırıldığı, baharatlarda ise yabancı maddeler yer aldığı belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı,  Hileli Gıda Listesi Güncelledi.

Mersin’in Yenişehir ve Toroslar ilçelerinde faaliyet gösteren iki ayrı işletmenin çiğ dana kıymasında tek tırnaklı (at, eşek, katır) eti tespit edildi. Benzer şekilde, Mersin’in Erdemli ilçesi ile Bursa’nın Nilüfer ilçesinde 'dana sucuk' ve 'ısıl işlem görmüş dana sucuk' etiketiyle satılan ürünlerde de yine tek tırnaklı etine rastlandığı rapor edildi.

Zeytinyağı ve Çay Alırken Dikkat!

Ayvalık Gurme ve Dededen Toruna Since 1994 isimli markaların ‘naturel sızma zeytinyağı’nda tohum yağları tespit edildi. 

Mevsimsel Baharat isimli markanın kekik ürününde ise yabancı madde ortaya çıktı. 

Nurçay Filiz, Nurçay Altın Başak markalarının çayında ise gıda boyası kullanıldığı belirtildi.

ŞARKÜTERİ, ET VE YAĞ ÜRÜNLERİNDE BÜYÜK USULSÜZLÜK

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen gıda denetimleri kapsamında sağlığı tehlikeye atacak şekilde üretim yapan ve ürünlerinde taklit-tağşiş uygulayan markalar tek tek kamuoyuna duyuruldu. Zaman zaman yenilenen listeye eklenen son firmalar, şarküteri ürünlerinden bitkisel yağlara, tatlılardan baharatlara kadar geniş bir yelpazedeki usulsüzlükleri göz önüne serdi.

Yapılan laboratuvar analizlerinde; dana sucuklarda kanatlı eti ve deri dokusu, köfte ve lahmacun harçlarında baş eti ile taşlık gibi sakatat türleri tespit edildi. Yağ gruplarında ise natürel sızma zeytinyağlarına ucuz tohum yağlarının karıştırıldığı belirlendi.

İŞTE İFŞA EDİLEN YENİ MARKALAR VE UYGUNSUZ ÜRÜNLER LİSTESİ

Bakanlığın yayımladığı güncel kara listede yer alan firmalar, ürün adları ve tespit edilen usulsüzlükler şu şekildedir:

ET VE ET ÜRÜNLERİ GRUBU

Özlüce Et Ürünleri - Hasan Buzluk (Kasap Markası / Çubuk - Ankara): Dana Sucuk ürününde Deri Dokusu Tespiti ve Kanatlı Eti Tespiti yapılmıştır.

Tepe Et Ürünleri Pazarlama Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Kayra Markası / Pendik - İstanbul): Dana Sucuk 400 G (Parti No: P37) ürününde Kanatlı Eti Tespiti yapılmıştır.

Kayseri Mercan Gıda Üretim Pazarlama Sanayi Dış Ticaret Limited Şirketi (Mercan Çiftliği Markası / Sultanbeyli - İstanbul): Büfe Piliç Salam 400 G ürününde Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Tespiti yapılmıştır.

Damak Tadı Lokanta - Öznur Yokuş (Odunpazarı - Eskişehir): Kuru Köfte ürününde Sakatat (Baş Eti) Tespiti yapılmıştır.

Yöremiz 3 Lahmacun Pide Salonu - Şeyhmus Parlak (Ataşehir - İstanbul): Lahmacun İç Harcı (Dana Etli) ürününde Sakatat (Taşlık) Tespiti yapılmıştır.

Denli Et ve Et Ürünleri Hayvancılık Toptan ve Perakende Gıda Limited Şirketi - Kasap Salim (Kocasinan - Kayseri): Kasap Köfte ürününde Kanatlı Eti Tespiti ve Sakatat (Taşlık) Tespiti yapılmıştır.

BİTKİSEL YAĞLAR GRUBU
Coşkar Yağ Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Ayvalık Gurme Markası / Büyükçekmece - İstanbul): Naturel Sızma Zeytinyağı (Seri No: 0028) ürününde Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti yapılmıştır.

Kasırga Gıda Pazarlama İnşaat Nakliyat ve Ticaret Limited Şirketi (Dodeden Toruna Since 1994 Markası / Merkez - Rize): New Ayvalık Naturel Sızma Zeytinyağı (Seri No: 009) ürününde Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti yapılmıştır.

BAHARAT VE PASTACILIK ÜRÜNLERİ GRUBU
Mustafa Öztürk (Mevsimsel Baharat Markası / Zeytinburnu - İstanbul): Kekik (Seri No: 06) ürününde Yabancı Madde Tespiti yapılmıştır.

İflas Hal. Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi - Ekleristan (Nilüfer - Bursa): Antep Fıstıklı Ekler ürününde Ay Çekirdeği Tespiti yapılmıştır.

DENETİMLER KARARLILIKLA DEVAM EDİYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak, üreticiler arasındaki haksız rekabeti engellemek ve tüketicileri korumak adına denetim faaliyetlerinin hız kesmeden süreceğini bildirdi. Listelerin test sonuçları netleştikçe anlık olarak güncellenmeye devam edeceği ve usulsüzlük yapan firmalar hakkında yasal işlemlerin uygulanacağı kaydedildi.