Tarım ve Orman Bakanlığı,  İşte Et Ürünlerinde Hile Yapan Firmalar Belli Oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı, 4 Haziran 2025 tarihinde taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen firmaların güncel listesini paylaştı. Denetimler sonucu birçok işletmede et ürünlerinde tüketiciyi yanıltıcı ve sağlıksız uygulamalar yapıldığı tespit edildi.

Bakanlığın açıklamasına göre; dana eti, kıyma, sucuk ve köfte gibi ürünlerde tek tırnaklı eti, kanatlı eti, sakatat (baş eti, taşlık) gibi farklı hayvansal içeriklerin kullanıldığı ortaya çıktı.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı yeni taklit ve tağşiş listesinde dana eti, kıyma, sucuk ve köfte gibi ürünlerde tek tırnaklı eti, kanatlı eti, sakatat (baş eti, taşlık) gibi farklı hayvansal içeriklerin kullanıldığı tespit edildi. 

İşte Daha Önce listeye giren bazı dikkat çekici firmalar ve ürünleri:

Emre Tatar’a ait Adana Kebap Dünyası'nın çiğ Adana kebap ürününde dana eti yerine kanatlı et tespit edildi.

Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda San. Tic. Ltd. Şti. tarafından üretilen Afyonkarahisar Efem Sucukları isimli üründe mekanik ayrılmış kanatlı eti ve soya bulunduğu açıklandı. Sucuk, etikette belirtilmeyen içerikler nedeniyle tağşişli ürünler arasında yer aldı.

Beytullah Yeşilçayır’ın ürettiği Kısmetoğlu Beyti markalı piliç sucukta ise sakatat (taşlık) kullanıldığı belirlendi.
Aynı üreticiye ait Yaşarbey markalı piliç sucukta hem gıda boyası hem de mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.

Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri’nin başka bir ürünü olan Gold Dana Gurme sucukta ise dana eti yerine kanatlı et kullanıldığı ortaya çıktı.

Dönerci Yusuf - Mehmet Ali Gök tarafından üretilen et dönerde de kanatlı et tespiti yapıldı.

İlyas İrten’in sahibi olduğu İrten Börek işletmesine ait çiğ kıyma harcında da kanatlı et bulunduğu belirtildi.

44 Sur Kardeşler - Sıddık Sur imzalı çiğ lahmacun iç harcı ise hem kanatlı et hem de sakatat (taşlık) içeriği nedeniyle tağşiş listesinde yer aldı.

Hile yapılan bazı ürünler ve tespitler şöyle:

Çapan Kasap - Antalya: Dana kıyma ve dana döş eti ürünlerinde tek tırnaklı et tespit edildi.

Başaran Etli Pide ve Börek Salonu - Antalya: Lahmacun harcında tek tırnaklı et kullanıldığı belirlendi.

DNC Et Ürünleri Sanayi - Kayseri: Dana sucukta deri dokusu, gıda boyası, kanatlı eti ve baş eti (sakatat) bulundu.

Meşhur Sarıyer Börekçisi - İstanbul: Kıyma iç harcında kanatlı eti ve taşlık yer aldı.

Namlı Et Çorba ve Kebap - Manisa: Lahmacun harcında kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildi.

Mahalle Burger - Antalya: Hamburger köftesinde kanatlı eti bulundu.

Kışla Kasabı - Mersin: Kasap köftesinde kanatlı eti tespiti yapıldı.

Dürümcü Rıdvan Usta - İstanbul: Adana kebapta kanatlı eti kullanıldı.

İşte o skandal liste…

Kaynak - www.gunboyugazetesi.com -  https://www.gercekgundem.com/gozden-kacmasin/midelere-buyuk-tuzak-et-urunlerinde-hile-yapan-firmalarin-maskesi-dustu-iste-o-liste-539913